就業体験⑧

中高生特化型進路支援放課後等デイサービス
『one step』です。

冬季休暇に行われました、
『横須賀セントラルキッチン』様での就業体験の様子をお届け致します！！

1日目
「さつま揚げの形作り」と「生姜を洗う」体験をさせていただきました！
作業を始めた直後、さつま揚げの大きさや天板にのせる個数にバラつきが出てしまう生徒…
スタッフの方に声をかけてもらいながら、何枚も仕上げる事で大きさも個数も自身で違うことに気づき、お手本と同じように…なんと200個程完成させる事ができました👏

その後は生姜を洗う作業へ💨
冷たいお水できれいに洗うことができました！

2日目
畑へ行き、収穫されているサツマイモの選別作業を体験しました！
汚れている物とそうでないものを分けたり、
汚れをタオルで落としたり…ひとつひとつ
丁寧に汚れを落として仕上げる事ができました！その後、水洗いし更にきれいなサツマイモになりました🍠

2日間の就業体験を通して、
「楽しかったです！食材を洗う作業が思っていたよりも大変でした💦」
「自分自身で食材に触れる事ができてすごくよかったです！」
と生徒から感想がありました😊

『横須賀セントラルキッチン』様、ありがとうございました！