2024年度 夏季就業体験③
中高生特化型進路支援放課後等デイサービス『one step』です。

【地域企業】法塔ベーカリー様での就業体験の様子をお届けします!
昨年に続き、2回目の就業体験となります😊


1日目は、
ラスク入れる袋にシールを貼る作業を体験しました!
お手本の袋の上にシールを貼る袋を重ね、シールの位置がズレないように…空気が入らないように…真っ直ぐ貼れるように心がけました😊
コツを掴み、素早く作業を進める生徒⭐
慎重にシールを上から貼ったり、下から貼ったり、工夫してなんと200枚以上仕上げることが出来ました!

2日目は、
①ガーリックラスク作り(焼く前のラスクにガーリックバターを塗りパセリをかける)
②焼けたラスクを箱に入れる
③ラスクののっていた板を食洗機に入れる(板同士が近づき過ぎないように入れています!)

3日目は、
①出来上がった商品の袋とじ(機械を使って最後の仕上げ)
②食品表示のシール貼り
③梱包(ダンボールの組み立てから商品を詰める作業まで行いました!)
④シュガーラスクとキャラメルラスク作り(焼く前のラスクにバターを塗り、砂糖をまぶしました!薄いパンに塗るのは少し難しそうでした🥐)


日を重ねるごとにコツを掴み、作業ペースが早くなる生徒😌
立ち作業なので疲れるはずですが、一切弱音をはかず頑張る姿がとってもキラキラ輝いていました👏
【地域企業】法塔ベーカリー様、ありがとうございました!