2024年度 夏季就業体験⑥

中高生特化型進路支援放課後等デイサービス『one step』です。

【就労継続支援B型】スペース・ほっと様での就業体験の様子をお届けします!

体験前に事前学習を行い
コーヒー豆に見立てた「ビーズの仕分け」と「計量」の練習をしました。

就業体験先では、グループに分かれて
①マカロン作り、計量、コーヒー豆の選別☕(カビや虫食いがあるものを除く)

②マカロンの型抜き、材料を混ぜるお手伝い(ココナッツとグラニュー糖)

③パウンドケーキのメレンゲ作り、焼き上がったケーキにシロップを塗る、体験をさせていただきました!

製品を作る準備・調理・計量・選別など一連の工程を体験させていただき、
最初の方は職員のサポートが必要でしたが回数を重ねると1人でもできるようになっていました⭐

【就労継続支援B型】スペース・ほっと様、ありがとうございました!